Jan 4 2012

Woher kommt der Whisky Geschmack

Unser Geschmacksempfinden wird maßgeblich in unserer Nase erzeugt. Wir riechen also weitaus mehr, als das wir etwas schmecken. Kein Wunder ist der Mensch doch mit einem Geruchssinn ausgestattet, der 1000Mal so viele Eindrücke wahrnimmt wie die Geschmacksknospen auf der Zunge. Hier sind es „nur“ vier grobe Richtungen, die wir geschmacklich unterscheiden können. Süß, sauer, bitter und salzig.
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