Apr 12 2011

Ein perfekter Whiskey Abend

Bei Whiskey gilt, probieren geht über studieren. Keine einfache Aufgabe bei der Fülle an Destillerien und entsprechend unterschiedlichen Tastings der einzelnen Whiskey-Sorten. Gerade Einsteiger in die Whiskey Genüsse verzagen oftmals schon beim Einkauf. Damit die erste Whiskey-Verkostung ein voller Erfolg wird, ist eine gute Vorbereitung angeraten. Continue reading


Jan 14 2011

Whiskey verkosten – reine Übungssache

Für Weinkenner ist es nicht schwer, bei der Verkostung die einzelnen Aromen herauszuschmecken. Auch die Verkostungsnotizen für Whiskeys sind für den Kenner nachvollziehbar. Es richet nach Backpflaume, Muskat, Rose – und noch viel mehr lässt sich Geruch des Whiskeys erkennen. Der Laie gerät dabei schnell ins Staunen, für ihn grenzt das an Zauberei. Wie funktioniert das mit dem “Herausriechen” nur? Die Antwort ist banal wie einfach: Lernen! Continue reading