Feb 22 2012

Irish Whiskey erkennen

Wenn die Rede von Whiskey ist, dann spricht man oftmals von Scotch oder Bourbon. Sehr zum Ärgernis der Inselbewohner, denn einst war es der irische Whiskey der in Destillerien über das ganze Eiland verteilt gebrannt wurde und der die Gemüter bewegt hat. Kein Wunder, hatte der Pot Whiskey doch so seine Besonderheiten – sowohl in der Herstellung, als auch im Geschmack. Nach dem Mälzen der Gerste wurde dem Irish Whiskey beim Maischen nochmals Gerste im ganzen Korn zugegeben, was den fertigen Pot Whiskey seinen besonderen Geschmack und die Schwere verliehen hat. Heute gibt es nur noch eine große Destillerie in Irland, dennoch hat sich an den Merkmalen des original Irish Whiskeys nichts geändert. Continue reading


Jul 6 2011

Original Irish Whiskey

Die Iren behaupten gerne, sie seien es gewesen, die den Whiskey erfunden hätten und damit über den ältesten Whiskey der Welt verfügen. Sicher ist dabei allerdings eines: Das erste Whiskey Gesetzt wurde in Irland im Jahr 1556 verabschiedet, die Anfänge der Whiskey Braukunst führen jedoch ins späte 12. Jahrhundert zurück. Continue reading


Apr 27 2011

Die Whiskey Apps

Seit es das iPhone gibt, gibt es auch für alles und jedes eine App. Natürlich auch für den beliebten Lebenssaft Whiskey. Drei der zahlreichen Apps, die sich rund um die beliebte Spirituose drehen, haben wir für Sie ausfindig gemacht und möchten Ihnen diese kurz vorstellen. Continue reading