L – wie Lowlands

Lowlands
Die Lowlands gelten als typische Whiskey-Region. Sie befinden sich im Süden von Schottland, wo sich unter anderem Städte wie Glasgow und Edinburgh befinden.

Low Wines
Das Produkt der Destillation aus der ersten Brennblase. Zur weiteren Destillation werden die Low Wines in die zweite Brennblase geleitet. Der niedrige Alkoholgehalt und die mäßige Qualität werden hier dann erhöht, bzw. verfeinert.

Liquor
Als Liquor wird das heiße Wasser bezeichnet, was beim Maischen mit dem Malz vermischt wird. Somit wird der Zucker aus dem Malz herausgelöst.

Lyne Arm
Der Teil der Pot Stills, der vom oberen Bereich der Pot Stills zum Kondensator führt.

Long gone
Eine Bezeichnung, die auf die Erfindung von Whiskey Liebhabern zurückzuführen ist. Hiermit werden Destillerien bezeichnet, die seit langem stillgelegt, bzw. schon abgerissen worden sind.


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