Jul 26 2011

V bis W – wie Wash

Vatted Malt
Als Vatted Malt werden Whiskeys bezeichnet, die ähnlich wie Blended Whiskeys aus einem Verschnitt verschiedener Whiskey Sorten bestehen. Für einen echten Vatted Malt dürfen jedoch nur Malt Whiskeys verwendet werden.
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Jul 18 2011

Faszination Mälzen

Das Mälzen der Gerste ist eine Kunst für sich. Gerstenmalz dient als Ausgangsprodukt für die Single Malt Whiskey Herstellung, seine Gewinnung läuft dabei grundsätzlich nach den gleichen Zügen ab. Einweichen – Keimen – Trocknen. Continue reading


Jul 15 2011

U – wie Uisge Beatha

Uisge Beatha
Aus dieser Gälischen Bezeichnung, die so viel wie „Wasser des Lebens“ bedeutet, hat sich im Laufe der Zeit die Bezeichnung Whiskey herauskristallisiert. Grund dafür war die für Engländer problematische Aussprache von Uisge Beatha, die sich dann langsam aber sicher in das noch heute gängige Whiskey verwandelte. Continue reading


Jul 6 2011

Original Irish Whiskey

Die Iren behaupten gerne, sie seien es gewesen, die den Whiskey erfunden hätten und damit über den ältesten Whiskey der Welt verfügen. Sicher ist dabei allerdings eines: Das erste Whiskey Gesetzt wurde in Irland im Jahr 1556 verabschiedet, die Anfänge der Whiskey Braukunst führen jedoch ins späte 12. Jahrhundert zurück. Continue reading